日曜日に水泳教室を始めた姫子。お留守番のチビ太は「チビ太も行く～！！」とちょっと不機嫌です。
こういう時は、チビ太の大好きな「ぐるぐる！」。お菓子作り♪
バターをクリーム状にするのは、チビ太にはちょっと難しいけど、チビ太頑張る！
今日は藤野真紀子さんの「私の好きなお菓子」より。りんごのコンポートをレシピより多めに入れて♪
勝手にレシピをいじくることが出来るのが、手作りのいいところ。コンポートを多めに入れると、バターと砂糖を少なめに出来るでしょ☆
それにぎっしりりんごの方が好み！
自分で混ぜで出来上がったというのは、チビ太には大きな自信になるみたい。
こくのあってしっとりと美味しいケーキでした♪ありがとう、チビ太くん！
(photo: kanin-mum)さて、金曜日の野菜の宅配に、セロリが入っていました。
普通は根セロリとセロリと分けて売ってるので、これは珍しいと写真をパチリ！
切り離さないで売ってるということは、新鮮な証拠ですね。
根セロリは、うちではよくスープや根野菜のグリルで使います。キンピラにしても美味しそうだなぁ！！
今日は葉っぱを刻んだものを少し、かき揚げに加えました。香りがとってもいいし、一味違った美味しさ！クセになる味です。
2 comments:
チビ太くん、お兄ちゃんになったね～！お手伝いしてカワイイ☆ とっても美味しそうなケーキが焼きあがりましたね。
新鮮なセロリ羨ましい！私は数年前にセロリを克服して、今は大好きなんです。かき揚げにセロリの葉ね～なるほど。今度やってみようっと♪
omamamaさん！ハッピーハロウィーン！
そちらは今、お祭り騒ぎになってるのかしら。一度は本場のハロウィーンを見てみたいものです♪
チビ太は本当に大きくなっちゃいました。保育園でも、よく先生のお手伝いをしてるみたいです。うちでは特にケーキ作りが大好きですよ！
セロリ、私もちょっと前までダメだったんですよ！克服できてからは、この独特の味が美味しいなぁ～って思うようになりました。
葉の部分はパセリみたいなハーブのように使えそうですね♪かき揚げはいつもとちょっと違った味で美味しかったですよ！チビちゃん達もパクパク食べちゃいました！
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