鶏のガーナ風トマト煮

(photo: kanin-mum)

今日のランチ、鶏のガーナ風トマト煮♪
レシピでは、トマト、トマトピューレ、ピーナッツバター（又は練りゴマ）、醤油、砂糖。。。

実は、先日多めに作ってたゴマ和えのたれが残ってたんです。
このたれには、練りゴマ、醤油、砂糖が入ってるので...これは使える！ ふふふ~♪
ついでに冷蔵庫の残り野菜の整理も~♪

この「鶏のガーナ風トマト煮」、こくがあってとっっても美味しいのよ！我が家の定番料理です。