December 22, 2009

今日のランチ ムサカとケールのサラダ♪

lunch

(photo: kanin-mum)
本日のランチ。
昨日の残りものですが。。パパちゃんが作ったムサカとケールのサラダです♪
ケールは、スウェーデンのクリスマス料理によく使われる。。としか料理法を知らなくって、でも宅配野菜に最近よく入ってるので色んなレシピを試しているところなんです。
このサラダには、チーズとりんご入り。
りんごのようにサッパリ+歯ごたえがあるものが入るところがスウェーデンっぽいサラダです!

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